鮮食玉米——先甜5 號(hào)在政和縣種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)

【內(nèi)容摘要】：先甜5 號(hào)鮮食甜玉米是一種深受消費(fèi)者喜愛的高品位保健型特種玉米，該品種2011 年引進(jìn)在政和進(jìn)行示范種植，經(jīng)過三年的示范推廣，表現(xiàn)出市場(chǎng)需求量大， 產(chǎn)量高，效益好的特點(diǎn)。本文結(jié)合鮮食玉米先甜5 號(hào)在政和縣的種植經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)介紹了該品種在政和種植產(chǎn)量表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)。
【關(guān)鍵詞】: 鮮食玉米 先甜5 號(hào) 特征特性 種植表現(xiàn)
政和縣是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，年平均氣溫14℃ -18℃，積溫5645℃，年均降雨量為1560.9 毫米，年日照時(shí)數(shù)為1952.5 小時(shí)，全年無霜期254 天左右。氣候條件很適宜玉米種植尤其是種植鮮食甜玉米。今年政和縣種植面積達(dá)3 萬畝以上，平均畝產(chǎn)達(dá)950 千克以上。現(xiàn)將該品種在政和縣種植的表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。
1 產(chǎn)量表現(xiàn)
先甜5 號(hào)2012 年在政和縣平原區(qū)和高山區(qū)春季試種，平均產(chǎn)量鮮苞分別為876 千克/ 畝，853 千克/ 畝，秋季試種平均產(chǎn)量鮮苞分別為985 千克/ 畝，954 千克/ 畝；2013 年在政和縣平原區(qū)和高山區(qū)春季試種，平均產(chǎn)量鮮苞分別為942 千克/ 畝，911 千克/ 畝, 秋季試種平均產(chǎn)量鮮苞分別為1059 千克/ 畝， 1024 千克/ 畝。
2 品種特征特性
該品種植株緊湊，葉色濃綠，生長勢(shì)強(qiáng)，高抗或耐大小斑病、銹病、莖腐病、病毒病等多種病害；鮮穗采收期春播80 天-90 天左右，夏、秋播90 天-100 天；株高217 厘米-225 厘米， 植株整齊、壯旺，株型半緊湊，前中期生長勢(shì)極強(qiáng)，葉色濃綠，后期保綠度好；穗位高57 厘米-76 厘米，穗長18.7 厘米-20.2 厘米，穗粗4.7 厘米～ 5.4 厘米，穗行數(shù)16 行-18 行，穗平均鮮重296 克-438 克。果穗圓筒粗大，穗型美觀，籽粒飽滿呈鮮艷黃色，甜度較高，果皮較薄，適口性較好，而且糯中帶甜，穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)，一般每畝產(chǎn)量1000 公斤左右。鮮穗可在授粉后30 天左右采收上市。
3 高產(chǎn)栽培技術(shù)
3.1 隔離種植，防止串粉
由于甜玉米是乳性實(shí)變體，單隱性遺傳，若與普通玉米串粉雜交時(shí)，其籽粒就失去甜度。因此，在種植時(shí)要與普通玉米或其他類型的甜玉米隔離開，防治相互串粉。如果與其他類型的玉米串了粉，則會(huì)大大降低品質(zhì)，失去甜玉米的商品價(jià)值。通常采用的隔離或由空間隔離和時(shí)間隔離，空間隔離一般距200 米以上，如有樹林、公路等隔離可適當(dāng)縮短，采用時(shí)間隔離，播種期應(yīng)相差20 天以上。
3.2 播種與育苗
政和縣春季保護(hù)地育苗移栽適宜的播種時(shí)間為2 月下旬至3 月下旬（指平原區(qū)），露地直播為3 月下旬至4 月下旬（高山區(qū)保護(hù)地栽培）。日均溫度穩(wěn)定在10℃ -12℃以上即可；秋播在7 月至8 月中旬。育苗移栽先搭的拱棚蓋好薄膜，采用營養(yǎng)杯育苗，營養(yǎng)土可用腐熟垃圾土或火培土配制，每個(gè)營養(yǎng)杯播1 粒-2 粒種子，澆透水，幼苗3 葉-4 葉時(shí)定植。露土直播每穴播2 粒，并用細(xì)土或火培土蓋種，露土厚度2 厘米，同時(shí)用營養(yǎng)杯加育5%-8% 苗，作補(bǔ)苗用。4 葉-5 葉時(shí)移栽定苗，每穴保留1 株-2 株，去弱留壯，并及時(shí)補(bǔ)苗。春播一般每畝種植2200 株左右，秋播密度可適當(dāng)大些，以確保較高的產(chǎn)量和高品率。
3.3 田間管理
1. 中耕培土
土壤通氣性好有利于發(fā)苗壯苗，故要早中耕、勤中耕、先淺后深。一般進(jìn)行2 次-3 次，第一次在幼苗3 期-4 期結(jié)合施苗肥進(jìn)行；第2 次在移栽后拔節(jié)前進(jìn)行；第3 次在大喇叭口期。結(jié)合施喇叭肥進(jìn)行大培土，確保根系不外露，提高植株抗倒能力，增加營養(yǎng)吸收面積既能保溫保肥，又有利于排灌。
2. 水分管理
玉米喜濕潤土壤，要求有良好的通氣狀，防積水淹沒。植株抽雄期，需水量大，此期要保持土壤含水量80% 左右，促進(jìn)數(shù)粒灌漿。同時(shí)，也要保持畦溝排水通暢，防積水。
3. 追肥
玉米需肥量較大，尤其是生長盛期，因此在施足基肥的條件下，仍需3 次-4 次的追肥。追肥掌握四點(diǎn)：①輕施苗肥，在幼苗3 葉-4 葉以每畝用碳銨5 千克-8 千克兌水1500 千克澆施。②施壯稈肥。在6 葉-8 葉時(shí)，每畝用硫酸鉀復(fù)合肥7.5 千克兌水1500 千克浸出液澆施。③重施改苗肥，在大喇叭口期，每畝用硫酸鉀復(fù)合肥，20 千克兌水1500 千克浸出液澆施。④早施粒肥。玉米抽雄后可酌情施用，每畝用硫酸鉀10 千克兌水1500 千克浸出液澆施，或用硫酸二氫鉀進(jìn)行1 次-2 次根外追肥，提高結(jié)粒率。
4. 病蟲防治
苗期主要蟲害防治，地老虎用辛硫磷800 倍液灌根防治； 中后期蟲防治，玉米螟一般在大喇叭口期與雨后數(shù)天，要及時(shí)用銳勁特1500 倍液噴施。主要病害防治，紋枯病用井崗霉素粉劑1000 倍液噴施，大、小葉斑病用瑞毒霉600 倍液或用甲基托布津800 倍液防治，銹病用粉銹寧2000 倍液或用農(nóng)用鏈霉素防治，采收前7 天停止用藥。四、適時(shí)采收鮮食玉米成熟度的判斷，因播種生長季節(jié)不同，成熟期相差較大，一般春夏開花授粉后20 天-25 天即可采收，過早籽粒太嫰，水分多、糯性差、產(chǎn)量低；過遲籽粒變老，甜糯度下降，風(fēng)味差。適采期玉米花絲枯萎變黑，穗頂籽粒稍飽滿，頂端之上的苞葉開始變松軟，采收時(shí)先剝開苞葉，如玉米籽粒飽滿，色澤光亮無渣，無凹陷現(xiàn)象即是采收適期。

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