香豬養殖中存在的問題及對策探討

【內容摘要】：香豬體態較小、早熟易肥、抗病力強、易于飼養、經濟效益高，發展前景廣闊，是養殖者實現增收致富的重要途徑。本文主要對香豬養殖中存在的問題進行分析與討論，并針對性的提出有效的解決對策，旨在能為香豬養殖早日實現高標準的產業化與規模化有所裨益。
【關鍵詞】: 香豬養殖 存在問題 對策
香豬以味道鮮美、營養豐富著稱，具有適應性強、抗逆性強、耐粗飼、易管理的特點，經濟效益與商品價值高，養殖前景廣闊。近年來，香豬價格持續上漲，加上地方政策扶持，香豬養殖逐漸形成規模化與產業化，但是香豬養殖過程中依然存在諸多問題，對香豬養殖發展產生一定制約。
1 香豬養殖中存在的問題
1.1 豬種選用不當
多數養殖者將目光放在香豬養豬與銷售上，缺乏豬種選用方面的重視，導致香豬品質降低。諸多養豬場依舊沿用傳統的配種方式，即用種公豬利用自然交配方式進行配種。由于不同種公豬的體型、體重懸殊大，身體機能存在明顯差異，可在一定程度上降低下一代香豬品質。
1.2 豬舍管理不合理
近年來，許多養殖場頻繁出現香豬感冒甚至凍死、香豬出逃事例，造成此種現象的直接原因為豬舍建設與管理不合理。許多養殖場豬舍圈墻高約1m 左右，香豬彈跳力好，成豬可直接跨越圈墻。而且香豬的抗寒能力相對較弱，若冬季舍溫過低容易凍死或凍僵。大部分養豬場的豬舍缺乏必要的取暖設備，不能滿足香豬生長所需溫度，不僅對香豬生長速度產生制約，而且會為養豬戶造成嚴重損失。
1.3 防疫不當
許多養殖場將接種疫苗作為防控香豬疾病的唯一手段， 由于香豬價格相對較高，養豬戶尤為重視疾病防范，因此常出現濫用疫苗的現象。有些弱毒疫苗僅能在短時間內控制病菌毒性，某些情況下可發生返祖現象，導致疫病廣泛流行。有些養殖戶忽視疫苗注射后產生的副作用，致使香豬免疫力明顯下降。
2 香豬養殖有效的解決措施
2.1 掌握引種技術
引種時應注意挑選品種優良的適齡香豬，香豬的體型外貌與生產性能一致能夠為養殖者帶來良好的經濟效益。因此，引種時應當在正規的養殖場或者原種場引種，有條件的養殖場可請專家進行鑒別。幼豬選種應以4 月齡為宜，在此年齡段的香豬適應性強，能夠主動適應環境變化。此外，根據當地的生態環境與經濟條件引種。香豬若沒有固定、長期的銷售渠道，最好不要選擇大規模養殖。香豬一般生長在多石山區的生態環境中， 飼養方式特殊，因此若不具備養殖條件也不宜選擇大規模飼養。引種前，邀請專家或者防疫部門對選定香豬實施疫病檢查， 確定香豬無任何疫病后方可引進作種。
2.2 分圈飼養香豬
因后備香豬與公、母香豬的飼養特點與生活習性不同，因此對豬舍建設要求存在差異，養殖戶應當根據香豬不同的生活習性、特點、生活階段分圈飼養。首先，母豬圈舍內應配備必要的取暖設備，也可通過發酵溫床進行升溫與保溫。由于初生香豬抗寒能力相對較差，舍內溫度過低容易出現凍僵、凍死。而且，因初生香豬行動遲緩、形體軟弱，容易被母豬壓死或者踩傷，因此豬舍內應當設置防壓措施。此外，由于母豬產后泌乳量明顯下降，養殖者應當及時對仔豬進行補料，設置專門的補料間，防止母豬搶食喂養給仔豬的飼料。其次，公香豬舍需要保持陽光充足與空氣流通，為避免發生相互爭斗或者爬跨，盡量選擇單圈飼養，單圈面積以5m2 為宜。因公豬運動量大，養殖者還應為其專門設置一個運動場，面積>5m2。成年公豬不耐熱，運動場周圍可種植一些南瓜、葡萄、爬山虎等蔓生植物，并在一側修建水池，以供公豬消暑解熱。后備香豬的飼養環境滿足一般要求即可，建議選擇大圈飼養，最大程度的節約用地。
2.3 加強疫病防治
防治香豬疫病應當做到對癥下藥，主要包括用藥類別、時間、方法、劑量。切勿無端用藥或者濫用藥品，嚴格根據專家建議或者藥品說明合理用藥，掌握正確的用藥方法與用藥途徑。例如，香豬出現拉肚子時，盡量不要采用打針方法，建議選擇灌藥或者拌料進行治療。防治疫病的多數藥物屬于抗病毒藥，毒唑與病毒靈等主要成分。養殖者應當慎用藥物，若一味追求短期效果而大量使用此類藥物容易降低香豬自身的免疫功能，延長病程，甚至出現藥物中毒。
2.4 政府加大規范力度
首先，養殖者應當樹立香豬養殖的長遠目標，不要因短期利益而只重養殖速度忽視質量；其次，地方政府應當加大香豬養殖工作的宣傳力度，及時出臺相應標準規范約束不規范的香豬養殖行為；最后，針對當地氣候、香豬特點培養專業的香豬養殖人才，積極引進先進技術，鼓勵科技下鄉與人才下鄉，幫助養殖者學習科學的繁殖技術與飼養技術。同時，定期就開展關于香豬養殖培訓課程，通過技術人員深入農村走鄉入戶、發放資料、放映錄像的方式向養殖戶傳授科學的養殖辦法，加強衛生管理與疫病防治工作。
3 結束語
香豬養殖具有廣闊的發展前景，養殖者應當充分認識香豬養殖過程中存在的問題，根據當地環境特點與飼養規模合理引進豬種，加強豬舍建設與飼養管理，做好疫病防治工作，同時政府部門需要加大扶持力度，積極引進與培養專業人才，協助養殖者加強科學管理，促進我國畜牧業實現長足發展。
【參考文獻】：
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